特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」

国立科学博物館(東京・上野公園)
開催期間:2020.03.17〜2020.06.14

2013年に「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産登録を受けるなど、「和食」は今世界各地で大きな注目を集めています。

 

本展覧会では、「和食」の魅力を、“日本列島の自然がもたらした多様な食材” “人々の知恵や工夫で作り出された発酵などの技術や調理法”“現代にいたる日本の食の歴史的変遷”などの多角的な視点から掘り下げ、標本・資料等を用いた科学的な解説と、4Kやデジタルアートなどの映像演出でわかりやすく紹介していきます。

 

※新型コロナウイルスの影響により、3月14日(土)開幕から、17日(火)に変更されました。(2月27日現在)詳しい情報は、公式サイトをご確認ください。

展覧会名

特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」

会期

2020.03.17〜2020.06.14

開館時間

9:00~17:00(金曜日・土曜日は20:00まで)
※ただし、4月26日(日)・29日(水・祝)、5月3日(日・祝)〜5日(火・祝)は20:00まで、4月27日(月)・28日(火)・30日(木)、5月6日(水・休)は18:00まで
※入場は各閉館時間の30分前まで

休館日

月曜日、5月7日(木)・19日(火)
※3月30日(月)、4月27日(月)、5月4日(月・祝)・18日(月)、6月8日(月)は開館
※開館時間や休館日等は変更になる場合があります。公式サイト等でご確認ください。

入場料

【当日券】
一般・大学生 1,700円、小・中・高校生 600円
※前売券や当日割引券も販売。詳しくは公式サイトをご覧ください。

会場

国立科学博物館(東京・上野公園)

住所

東京都台東区上野公園7-20

電話番号

03-5777-8600(ハローダイヤル)

アクセス

JR「上野駅」(公園口)から徒歩5分
東京メトロ銀座線・日比谷線「上野駅」(7番出口)から徒歩10分
京成線「京成上野駅」(正面口)から徒歩10分
※敷地内に駐車場および駐輪場はございません。

主催

国立科学博物館、朝日新聞社、NHK、NHKプロモーション、文化庁、日本芸術文化振興会

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